Кардамон для похудения

Кардамон считается самой ценной и дорогой специей в мире, его иногда называют «райским зерном». Эта приправа включает в свой состав: минеральные вещества (железо, калий, кальций, магний,  медь, натрий, фосфор и цинк), органические кислоты, витамины группы В, С, клетчатку, белки, жиры, углеводы. Особенно богато по своему составу эфирное масло этой специи, в нем содержится амидон, борнеол, лимонен, терпинеол и цинеол - очень ценные и редкие вещества.

Кардамон имеет очень специфичный вкус и аромат, поэтому если вы не хотите добавлять его в качестве приправы, можете использовать зерна для освежения полости рта. Кардамоновая жвачка не имеет пользы для похудения, зато убирает неприятный запах изо рта, дезинфицирует ротовую полость и уменьшает тошноту, что делает специю незаменимой при морской болезни.

Кардамон для похудения ускоряет все обменные процессы в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, позволяет насытиться меньшим количеством еды, а это очень важно во время диеты. Семена кардамона выводят из организма шлаки, токсины и лишнюю воду, предупреждают появление сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии, лечат лихорадку, простуду, туберкулез и недуги желудочно-кишечного тракта. Приправа благотворно влияет на состояние нервной системы, избавляет от депрессии и стрессов, а это поможет легче перенести диету.

Вместе с кардамоном, безусловно полезным, нужно использовать и другие способы похудения. Приправа не сможет дать полноценного хорошего результата без спорта и контроля за питанием. Специю можно добавлять во всю готовую пищу, особенно хорошо кардамон сочетается с мясом, овощами, рыбой, супами, гарнирами, заправками и паштетами. Абсолютно не сочетается приправа со сливочным маслом, такая смесь может вызвать тошноту.

Кардамон для похудения очень часто добавляется в кофе и чай, приправа добавляет напиткам необычный вкус и аромат, снижает вредные свойства кофеина. Вместе с кардамоном в чай или кофе можно добавлять немного корицы, это увеличит пользу напитка и поможет похудению.

Для похудения чаще используется чай, желательно для этих целей взять зеленый, который сам по себе способствует избавлению от лишнего веса. Рецепт №1: вскипятите один-два литра воды, добавьте туда четыре семени зеленого кардамона, пять-семь минут варите на слабом огне. Добавьте в кипяток заварку любого чая и несколько долек лимона. Перелейте жидкость в термос и дайте настояться. Напиток нужно употребить в течение суток, можно добавить в него измельченный имбирный корень и немного меда.

Еще один хороший рецепт №2: пересыпьте в термос по одной столовой ложке чая ганпаудера и каркаде, по половине чайной ложки молотого имбиря и кардамона. Залейте смесь 300 миллилитрами кипятка и дайте настояться всю ночь. Чай принимается разбавленным кипятком три раза в день перед едой.

№3: смешайте по одной столовой ложке зверобоя и цветков липы, по половине чайной ложки семян кардамона, молотого имбиря и ромашки. Залейте ингредиенты стаканом кипятка. Пить можно в неограниченном количестве и в любое время, можно предварительно разбавить отвар кипятком, а для вкуса можно добавить лимон. Такой чай способствует очищению организма, хранить напиток нужно под крышкой в стеклянной таре.

№4: залейте стаканом кипятка одну чайную ложку семян кардамона и пейте за полчаса до каждого основного приема пищи в течение двух недель. Курс лучше начать на убывающую луну и отказаться в этот период от алкоголя, курения и кофе. Семяна этой специи можно использовать и в чистом виде. Перед едой можно съедать несколько зернышек кардамона, чтобы улучшить пищеварение.

Храните кардамон в герметической емкости, при длительном контакте с воздухом приправа может потерять вкус и часть своих полезных свойств. Эта специя запрещена людям с гастритом, язвой желудка и 12-перстной кишки и другими недугами ЖКТ.