Мифы здорового питания

Мифы здорового питания

Анорексия и булимия, гастрит и диарея, стрессы и истерики, старение кожи и выпадение волос – все эти прелести преследуют неправильно худеющих людей. А все дело в том, что в своем фанатичном стремлении избавиться от лишних килограммов мы не идем к специалистам медикам, а слушаем рекламу или подружек. Да, мы и сами горазды придумать мифы здорового питания, были бы на то желание и фантазия! Правда, очень много постулатов, о которых говорили сами диетологи или люди, считающие себя таковыми, сейчас пересмотрено. Конечно, не факт, что через месяц или год исследователей не завернет еще куда-нибудь, а мы, как единое пухлое стадо не пойдем за ними!

Миф о вегетарианстве

Многие переходят на растительную пищу, так как уверились во вредности продуктов животного происхождения. Спор вегетарианцев с мясоедами идет уже давненько, но выбор того или иного режима питания – это дело личное дело каждого индивидуума. Вегетарианцы уверены, что они получают больше витаминов и меньше калорий. Но, например очень полезный витамин В12 содержится только в мясе, молочных продуктах. Если есть дефицит этого элемента , развивается анемия, возникают частые нервные срывы. Практически та же самая ситуация с витаминами Д и В2. Современные медики не разделяют энтузиазма вегетарианцев и советуют им каким-то образом восполнять недостаток необходимых организму элементов.

А насчет стройности «травоядных» - есть масса толстяков и среди них! Человек, не умеющий держать себя под контролем, очень сильно переедает, и без разницы, какого режима питания он придерживается. Вегетарианцы постоянно должны следить за разнообразием потребляемой пищи, чтобы не лишать себя достаточного количества белка. В растительной пище он тоже есть, в чечевице, орехах, тофу, горохе, соевых продуктах. Но качественных соевых продуктов и тофу не найти в большинстве магазинов, а реакция ЖКТ на обилие гороха может быть не очень приятной! Вот поэтому мифы здорового питания не обошлись без такого неоднозначного вегетарианства и сыроедения.

Миф о поздних ужинах

Мы долго думали, что если не есть после шести, то можно похудеть. Но неудобство и явный вред такого воздержания редко кому удавалось выдержать. Конечно, жаворонки, у которых работа позволяла вставать очень рано и рано же ложиться, могли себе позволить поесть около шести вечера и не испытывать никаких неприятных ощущений. Ну, а если худеющий человек – стопроцентная сова, которая укладывается спать глубоко за полночь или даже под утро? Получается, что голодать ему придется около восьми часов и больше до того момента, когда он уснет!

Но наконец-то ученые медики развеяли и этот миф здорового питания. Они доказали в экспериментах с обезьянами, что полнота зависит не от времени, а от количества калорий, потребляемых в день. Просто перед поздним ужином вспомните, сколько вы уже съели! 
 
Нельзя пить воду во время еды

Считалось, что жидкость, которая поступает отдельно от блюда мешает нормальному перевариванию пищи. Сейчас же медики утверждают, что желудок совсем не похож на мешок, куда наваливается все в одну кучу. То есть твердая пища спокойно перерабатывается в своем отсеке, а вода, утолив вашу жажду, уходит без негативных для пищеварения последствий. 
 
Вкусные запахи пробуждают «зверский аппетит»

На самом же деле сладкие ароматы ванили и яблока даже глушат голод! А аппетитные запахи, раздающиеся из кухни, только улучшат пищеварение, подготовив желудок к приему вкусной еды. Диетологи теперь утверждают, что человек, который не умеет соблюсти весь ритуал приготовления к приему пищи, может обрести склонность к полноте.

Плотный завтрак помогает похудеть

Но до сих пор связи такой не обнаружили! Напротив, диетологи рекомендуют есть именно тогда, когда вы захотите. Если таковое желание у вас возникнет лишь через 2-3 часа после подъема, значит, именно сейчас организм полностью проснулся и приготовился к приему пищи.

Перекусы вредны

Совсем не так давно нас пугали перекусами, утверждая, что они отбивают аппетит и сбивают всю настройку ЖКТ к приему пищи. Последние же исследования причисляют и эту «догму» к мифам здорового питания! Ученые выяснили, что перекусы не позволяют организму почувствовать критический недостаток в пище. Соответственно, обмен веществ не замедляется, а остается на довольно высоком уровне, что просто замечательно для похудения. Выбирайте для перекусов свежие овощи и фрукты, нежирный сыр, натуральный йогурт.

Миф о взаимосвязи группы крови и режима питания тоже развенчан! Как ни бились ученые-диетологи, но так и не смогли найти эту связь.

Жир от жира недалеко падает

Этот миф о том, что только жирная пища способствует набору лишнего веса. Но исследования процессов, происходящих в нашем организме, показали, что и углеводы и белки тоже могут превращаться в жиры и откладываться про запас. А вот благодаря небольшой порции свинины или морской рыбы можно утолить голод значительно быстрее и запаса энергии надолго хватит! Так что и жирная пища может быть полезной, причем значительно полезнее тонны обезжиренных продуктов.

Выходить из-за стола нужно немного голодным

Предполагалось, что через 10-20 минут аппетит утихнет и мозг наконец-то получит сигнал о насыщении. Как бы не так! Чувство беспокойства от невозможности наесться досыта очень назойливо и, если вы все же не забыли о еде в течение часа, то, зайдя на кухню сгрызть яблоко, вы можете сорваться «с катушек» и буквально «нажраться» как некое домашнее животное! От процесса принятия пищи вы должны получить именно то, чего добивались – чувства сытости.

Запрет всяких вкусностей

Этот миф гласит, что здоровая пища – пресная пища! Ни соли, ни приправ и специй, ни сахара, ни жира… Как же есть этот пенопласт? Вот уж абсолютная сказка, очень далекая от реальности. Разве невкусны морская рыба и свежие фрукты, мармелад и куриное филе, творог с сухофруктами и овощной салат? Просто информация о запрете целого списка продуктов была очень сильно преувеличена!

Злые углеводы повышают сахар в крови, а это ведет к ожирению

Но повышать уровень сахара, то есть энергии, в крови и есть задача углеводов! Чтобы организм продолжал функционировать, ему нужна глюкоза. Если он не может извлечь ее из пищи, он будет вытаскивать это вещество из протеинов, которые нужны мышцам. Все вещества - и жиры, и белки, и углеводы нужны нам!

Меньше калорий – меньше вес!

Мало просто уменьшить суточный калораж, нужно помогать телу справиться с нагрузками и переделкой питания. Хорошо, что есть Фитослим Актив, с ним значительно легче перейти на меньшие порции, убрать из рациона выпечку и сласти, сохранять энергию в течение дня! 
 
Мифов о здоровом питании на самом деле значительно больше, поэтому выбирать свою модель питания нужно только с профессиональным диетологом.
Мишанина Светлана, специально для WomenSlim.ru Полезна ли статья? Да 4 Нет 0 | Рейтинг: 40 25.01.2013


Мифы здорового питания: отзывы (всего 5)
02.09.2012
Kalli:
И как вот верить сейчас всем утверждениям о здоровом питании, что делать-то? Ждать, когда и эти мифы разоблачат?
05.09.2012
Михаэла:
Наверно надо есть как того требует организм и пить какую-нибудь добавку типа того же Фитослим Актив или Фитолайт Плюс. Кстати мне именно Фитолайт нравится, ритм жизни у меня неопределенный и запоры были более привычны, чем нормальная работа кишечника, а после него все наладилось. Правда пью его постоянно, он хорошо поддерживает вес.
10.09.2012
Елена:
девченки пишите кому что помогло! реально же трудно найти действительно работающий препарат!
15.10.2012
Таняшка:
Я из-за дебилизма с завтраками-ужинами набрала 15 кило. Я завтракала так завтракала! На ужин ничего. И постепенно распухла прямо! Не нужно верить рекомендациям "для всех" - все мы разные!
28.10.2012
Динка:
Вот решила всю серию Алтафита заказать http://www.altafit.ru/ , потом уже можно будет для профилактики что-то одно принимать, но мой вес стронуть наверно только так можно. Насчитала 48 кило лишних - какое тут питание поможет?

Оставьте свой отзыв!
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Укажите Ваш пол:
Текст отзыва:
Введите символы:
Отправить
Как похудеть за 3 дня, упражнения
Чтобы похудеть за 3 дня, упражнения должны подбираться в комплексе. Не делайте упор только на проблемную зону (например, на бедра или талию). Давайте нагрузку всем группам мышц, их нужно держать в тонусе!
24.07.2013| Комментариев: 2| Рейтинг: 10
Вакуумный массаж для похудения
Вакуумный массаж очень часто используется для похудения. Он помогает вывести из проблемных мест скопившуюся лишнюю жидкость. Узнать больше о пользе и недостатке такого массажа можно из этой статьи.
05.12.2012| Комментариев: 1| Рейтинг: 30
Индекс массы тела
Индекс массы тела наиболее точно определяет нормальный вес человека и его возможные отклонения, то есть, помогает вычислять лишний вес. Но не все так просто, как нам показывает онлайн-счетчик!
06.12.2012| Комментариев: 2| Рейтинг: 50
Кроссовки для похудения
Кроссовки для похудения могут здорово отличаться друг от друга. Некоторые модели снабжены еще и массажными стельками для большего эффекта. Так какую же пару выбрать? Что советуют пользователи? Читайте дальше.
26.05.2013| Комментариев: 0| Рейтинг: 10

Вверх
Добавить в закладки