Низкокалорийные напитки и закуски
Низкокалорийные напитки и закуски
Все мы знаем, как сложно худеющему человеку пройти мимо всех тех вкусностей, которые продают, рекламируют, жуют буквально всегда и везде! Мы же грызем свое несчастное яблоко на перекусе и злимся на весь белый свет… Давайте придумаем вкусные перекусы, чтобы окружающие завидовали нам! Во-первых, не забывайте о напитках – не все же нам пить кислый кефир и минералку. Во-вторых, бутерброды можно и нам, да еще и какие – объедение!
- «Горячий грог из зеленого чая». В этот напиток добавляется корица и шиповник, так как шиповник очень богат витамином С, а корица – прекрасный антидепрессант. Грог употребляется горячим, а потому замечательно подходит для зимы! Ингредиенты: 100 мл рома, 1 литр свежезаваренного зеленого чая, 1 ст.л. меда, 150 г ягод шиповника, 3 палочки корицы, 1 лимон. Приготовление: налейте ром в сотейник, добавьте шиповник и одну палочку корицы, поломанную на несколько частей. Доведите жидкость до кипения, залейте зеленым чаем. Процедите напиток. Края кружек обмажьте медом, обмакните в сахар и украсьте надрезанными кружочками лимона. Налейте в них горячий грог и воткните по палочке корицы.
- «Клубничный коктейль из шампанского». Конечно, напиток этот скорее праздничный, чем повседневный, но в выходные дни можно побаловать себя любимую! Ингредиенты: 15 штучек ягод клубники, сок одного лайма, 50 г зеленого базилика, 10 листочков мяты, 2 ст.л. тростникового сахара, 300 мл шампанского, 3-4 кубика льда. Приготовление: взбейте блендером шампанское, клубнику, мяту, базилик, лаймовый сок, сахар и лед. Коктейль готов! Украсьте его ягодами клубники и целыми листиками мяты.
- «Айран домашний». Ингредиенты: йогурт с жирностью не более 5%, петрушка, мята, кинза, минеральная вода. Порубите зелень. В блендере перемешайте минералку, йогурт и порубленную зелень. В стакан с айраном долейте минеральной воды и посыпьте зеленью. Можно посолить и поперчить напиток.
Теперь о вкусной и здоровой твердой пище, ведь голодать никто не советует:
- «Бургеры с чипсами и лечо». У этого блюда много ингредиентов: винный уксус участвует в сжигании жира, клетчатка из цельнозернового хлеба быстро насыщает, овощные чипсы содержат всего 50 ккал, домашнее лечо не содержит лишних добавок. Для бургеров: 3 шт. цельнозерновых ржаных булочки, смесь прованских трав, 400 г постного говяжьего фарша, 2 ст.л. красного сухого вина, один соленый огурец, один помидор, салат Романо. Для чипсов: 50 г фенхеля, 50 г тыквы, 50 г свеклы, 50 г томатов, 50 г моркови. Для лечо: один красный и один желтый болгарские перцы, 250 г томатов в собственном соку, 20 г молотой паприки, 1 ст.л. винного уксуса, 3 зубчика чеснока, перец и соль по вкусу.
Приготовление: овощи натрите на специальной терке для чипсов. Запекайте их на противне без масла (на пергаменте) при температуре 125 градусов. Посыпьте их прованскими травами. Займитесь лечо: нарежьте соломкой болгарский перец, перемешайте его в кастрюле с помидорами в собственном соку, посыпьте паприкой, влейте винный уксус и бросьте чеснок. Накройте смесь крышкой и тушите на среднем огне около 20 минут. Булочки разрезать пополам и немного подсушить в духовке. Говяжий посыпьте прованскими травами, налейте красное вино. Все это хорошенько перемешайте и отбейте. Разделите фарш на три части и слепите котлеты. На сковороде с антипригарным покрытием обжарьте эти котлеты. Нарежьте огурец и помидор кружочками. Положите на тарелки порции лечо. На половинки булочек положите листья салата, ломтики томатов, котлету, огурец и закройте другой половинкой булки. Чипсы положите в отдельную посуду или к лечо и бургеру.
- «Бутерброды с тунцом». Ингредиенты: 80 г бородинского хлеба, 40 г творожного сыра с зеленью, 100 г тунца в собственном соку, 20 г натурального йогурта, 10 г красного лука, 20 г сельдерея, 20 г кислых яблок, зелень (укроп, петрушка, кинза). Приготовление: нарежьте хлеб и слегка подсушите его в духовке. Смешайте тунца с йогуртом и сыром, помните вилкой, добавьте мелко порубленный красный лук и зелень, еще раз все перемешайте. Очищенный ломтик яблока и сельдерей нарежьте тонкими полосками. На кусочки бородинского хлеба положите паштет из тунца, сверху – ломтики яблока и сельдерея. Можно положить зелень целыми веточками или посыпать рубленую.
- «Бутерброды с норвежской сельдью». Ингредиенты: 200 г сельди в маринаде (такой продукт менее калориен, чем в масле), четвертинка яблока, одно вареное яйцо, половинка красного лука, два кусочка ржаного хлеба, укроп. Приготовление: мелко нарежьте лук, на терке натрите яблоко и яйцо, сельдь порубите помельче. Смешайте все ингредиенты. Раскалите сковородку и обжарьте на ней хлеб без масла. Разрежьте по диагонали на треугольнички, положите сверху приготовленный паштет и украсьте маленькими веточками укропа.
- «Блины с припеком». Тесто для блинчиков лучше замешивать на обезжиренном молоке, творог тоже берите легкий. Ингредиенты: для начинки возьмите одно яблоко, одну грушу, 50 г клубники, 50 г зелени, 50 г брынзы, 100 г рассыпчатого творога; для теста подготовьте два яйца, 50 г сахара, 200 мл молока, 100 г муки, сок одного лимона, щепотка соли, 1 ст.л. подсолнечного масла. Приготовление: фрукты нарежьте соломкой. Смешайте молоко, сахар, соль, подсолнечное масло, яйца. Взбейте эти ингредиенты и постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать тесто. Консистенция теста – жидкая сметана. Добавьте в него сок лимона. Мелко порежьте зелень, поломайте брынзу, нарежьте клубнику. Горячую сковороду, которую вы используете для блинов и блинчиков, смажьте растительным маслом. Налейте на раскаленную поверхность тесто, посыпьте его зеленью и брынзой. Когда блин поджарится с одной стороны, переверните его и обжарьте с другой. Фрукты заправьте творогом и используйте этот припек для второй порции блинов. Подавайте блины горячими со сметаной, сложенными вчетверо.
21.07.2013
Оставьте свой отзыв!
Йога не слишком способствует похудению. Если вам не дают покоя лишние килограммы, древняя йога вам не особенно поможет! Зато она научит жить в абсолютной гармонии с собой любимой. Помедитируем вместе?
Процесс сбрасывания веса может быть непростым и в 20 лет, но после 40 похудеть вообще очень сложно! Обменные процессы уже не так активны, каждая лишняя калория стремится превратиться в жир, заниматься спортом совсем не хочется...
Одна из вероятных причин набора веса при сидячей работе – это минимальная активность мышц, а ведь именно они потребляют львиную долю энергии, и именно в них происходит процесс жиросжигания. Соответственно, давая работу мышцам...
Беговая дорожка - очень популярный и эффективный тренажер. Его можно поставить у себя дома или заниматься в спортзале. Но без правильного подхода похудеть с помощью беговой дорожки будет трудно!
Новые комментарии

27.07.2016
Ленка:
С подругой сидим на Липромиксе. У меня минус 11 кг, у подруги 12 кг.

15.11.2015
Галина:
Почаще надо есть.А белок тело подтягивает.Это трудно,но результат есть.